ARGUMENTO:
Fanis, un joven griego criado en Estambul, aprende de su abuelo, un filósofo culinario y su mentor, que tanto la comida como la vida necesitan una pizca de sal para darles el toque de sabor que ambas requieren: un toque de canela. Con el paso del tiempo, Fanis se convierte en un excelente cocinero.
FICHA TÉCNICA Y ARTÍSTICA:
Dirección: Tassos Boulmetis.
Países: Grecia y Turquía.
Año: 2003.
Duración: 108 min.
Interpretación: Georges Corraface (Fanis Iakovides), Ieroklis Michailidis (Savas Iakovides), Renia Louizidou (Soultana Iakovidou), Stelios Mainas (Tío Aimilios), Odysseas Papaspiliopoulos (Fanis joven), Pavlos Orkopoulos (General de la policía), Tamer Karadagli (Mustafa), Tassos Bandis (Abuelo Vassilis), Thodoros Exarchos (Doctor), Athinodoros Prousalis (Amigo del abuelo).
Guión: Tassos Boulmetis.
Producción: Lilly Papadopoulou.
Producción ejecutiva: Harry Antonopoulos y Robert Kirby.
Música: Evanthia Reboutsika.
Fotografía: Takis Zervoulakos.
Montaje: Giorgos Mavropsaridis.
Dirección artística: Olga Leontiadou.
Vestuario: Bianca Nikolareizi.
Decorado: Olga Leontiadou.
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